Сковорода-пристосування для
смаження їжі. Має, як правило, круглу форму. Може бути без ручок, з однією ручкою або з двома ручками. Виготовляється з
чавуну, нержавіючої
сталі або сталі, покритої різними емалями,
алюмінію, кераміки та інших матеріалів. Забезпечується кришкою, що виготовляється з різних матеріалів (прозорих або непрозорих). А ще з кришкою створює хороший паровий ефект.